O mnie

Moje zdjęcie
Jesteśmy z Wami 20 lat! Nasza działalność prężnie się rozwijała przez te lata. Aby sprostać Państwa wymaganiom i potrzebom naszą ofertę wzbogaciliśmy o porady specjalisty - dietetyka. Dr Jolanta Serwotka - Torbicka dołączyła do naszej kadry i przekaże Państwu niezbędne informację dotyczące zdrowego odżywiania.

niedziela, 6 marca 2016

Łosoś w pieczarkach



Danie proste, szybkie i co najważniejsze przepyszne. Łososia możemy podawać samego w warzywach bądź z dodatkami tj. szpinakiem z serem mozzarella, ryżem brązowym czy kaszą np. quinoa.


Potrzebujemy:
- świeży filet z łososia (ok 300g)
- 3-5 pieczarek
- 1-2 marchewki
- cebula
- łyżka miodu
- przyprawy: szczypta soli, kolendra, majeranek, susz warzywny

Na patelni rozgrzewamy olej najlepiej kokosowy bądź rzepakowy, dodajemy pokrojone pieczarki, cebulę. Marchewkę kroimy za pomocą obieraczki do warzyw.
Wszystko podsmażamy około 10 minut, następnie dolewamy wody na wysokość 1-2cm.
Dodajemy miód, przyprawy i mieszamy, wkładamy łososia i dusimy pod przykryciem około 10 minut, odkrywamy i podsmażamy chwilkę aby część wody odparowała. 

Przepis na dwie osoby.

Gotowe!

sobota, 16 stycznia 2016

Czystek ... znany nie od dziś

O czystku słyszeliście już pewnie nie raz. A jeśli nie to najwyższa pora dowiedzieć się jaka moc ukryta jest w tej roślinie.

Czystek jak sama nazwa wskazuje czyści i to w dosłownym sensie.
Uwielbiam jak przychodzą  pacjenci i proszą o "czyścik".  Doskonale oczyszcza Nasze jelita i krew. Jego ogromną zaletą są właściwości antybakteryjne, antygrzybicze oraz przeciwwirusowe. 

Ponadto zawiera imponującą ilość polifenoli co doskonale wzmocni Nasz układ odpornościowy. Picie naparu z czystka pozwoli na ochronę przed grypą, przeziębieniem czy infekcjami górnych dróg oddechowych.

Herbata z czystka doskonale oczyszcza organizm z toksyn, umożliwiając doskonały detoks. Usuwa metale ciężkie z organizmu dlatego polecany jest dla osób palących i przebywających w zanieczyszczonym środowisku.

Bogactwo antyoksydantów sprawia, że czystek neutralizuje wolne rodniki, co wpływa korzystnie na skórę. Osoby cierpiące na egzemy i trądzik przy regularnym piciu czystka mogą zaobserwować znaczną poprawę kondycji i wyglądu skóry.

Najnowsze badania naukowe potwierdzają, że czystek stanowi nadzieję dla osób leczonych na boreliozę. „Naukowcy twierdzą: borelioza wywoływana jest przez przenoszone przez kleszcza spiralne bakterie, które pozostają w ciele człowieka (zwierzęcia). Jednak przy obecności Cistus Incanus zostają przez niego oklejone i poprzez to unieszkodliwione.”
Dodatkowo działa odstraszająco na owady.

 Czystka najlepiej pić regularnie i przez dłuży okres, wtedy też będzie można zaobserwować poprawę stanu zdrowia i samopoczucia.  Nie ma żadnych informacji na temat przedawkowania dlatego pij na zdrówko.

Sposób podania: 
- łyżeczkę na kubek zaparzać kilka minut.

Polecam

sobota, 26 grudnia 2015

Kochani,

Koniec roku to dobry moment na podsumowania, refleksje, rozważania oraz analizy. To najlepszy czas na przemyślenia co zrobiliśmy dla innych tj. naszych dzieci, rodziny, a ile zrobiliśmy dla samych siebie.
Dlatego koniec z wymówkami typu: teraz nie zaczynam żadnych zmian, bo Święta się zbliżają i trzeba będzie spróbować tych wszystkich smakołyków, dziś się źle czuje, więc zaczne od jutra, dziś jest niskie ciśnienie więc jestem jakaś słaba/y itd. Hmm skąd ja to znam. :) Koniec z tym. Teraz nie ma już żadnej wymówki, wykręcania się. Zbliża się Nowy Rok, nowe wyzwania i zmiany ... na lepsze.
Koniec z niezdrowymi przekąskami.
Koniec z podjadaniem między posiłkami.
Koniec z żywnością wysoko przetworzoną.
Koniec z marudzeniem!

Zacznij żyć zdrowo i aktywnie! Twoje ciało odżyje na nowo, Twoja skóra będzie nawilżona, rozpromieniona. Włosy przestaną wypadać, a ty będziesz pełna/y energii i radości.

Pamiętaj, zrzucenie zbędnych kilogramów to nie tylko lżejszy bagaż, ale również ogromy zastrzyk siły i dobrego samopoczucia.

sobota, 14 listopada 2015

Za oknem piękna złota jesień. Drzewa rumienią się w przepiękne kolory. Słoneczko nie daje o sobie zapomnieć dlatego to najlepsza okazja do zrobienia pysznej sałatki.



Proponuje sałatkę, która jest bardzo prosta w zrobieniu i przede wszystkim szybka :) 
Jest to doskonała propozycja jako samodzielnie danie np. kolacja lub jako dodatek do obiadu.
Smakuje wyśmienicie i dzieci za nią przepadają.

Do przygotowania potrzebujemy:
(na 6 osób)
  • 1 kapusta pekińska
  • 3 starte marchewki
  • 3 starte jabłka
  • 6 łyżek jogurtu naturalngo z dodatkiem miodu (naturalnego) i szczyptą soli np. morskiej,
Wszystkie składniki wymieszać w misce,
Jogurt wymieszać z miodem i solą, polać sałatkę i wymieszać.

Czy wiesz że ...
Kapusta pekińska zawiera bardzo dużo wartości odżywczych. Amerykańscy naukowcy wykazali, że kapusta pekińska zasługuje na drugie miejsce na podium pod względem najzdrowszych warzyw świata! 
Pół szklanki surówki z posiekanej kapusty pokrywa dzienne zapotrzebowanie na prowitaminę A odpowiedzialną za stan naszych zębów, kości, włosów, skóry, oczu i paznokci.


Smacznego!