O mnie

Moje zdjęcie
Jesteśmy z Wami 20 lat! Nasza działalność prężnie się rozwijała przez te lata. Aby sprostać Państwa wymaganiom i potrzebom naszą ofertę wzbogaciliśmy o porady specjalisty - dietetyka. Dr Jolanta Serwotka - Torbicka dołączyła do naszej kadry i przekaże Państwu niezbędne informację dotyczące zdrowego odżywiania.

niedziela, 6 marca 2016

Łosoś w pieczarkach



Danie proste, szybkie i co najważniejsze przepyszne. Łososia możemy podawać samego w warzywach bądź z dodatkami tj. szpinakiem z serem mozzarella, ryżem brązowym czy kaszą np. quinoa.


Potrzebujemy:
- świeży filet z łososia (ok 300g)
- 3-5 pieczarek
- 1-2 marchewki
- cebula
- łyżka miodu
- przyprawy: szczypta soli, kolendra, majeranek, susz warzywny

Na patelni rozgrzewamy olej najlepiej kokosowy bądź rzepakowy, dodajemy pokrojone pieczarki, cebulę. Marchewkę kroimy za pomocą obieraczki do warzyw.
Wszystko podsmażamy około 10 minut, następnie dolewamy wody na wysokość 1-2cm.
Dodajemy miód, przyprawy i mieszamy, wkładamy łososia i dusimy pod przykryciem około 10 minut, odkrywamy i podsmażamy chwilkę aby część wody odparowała. 

Przepis na dwie osoby.

Gotowe!